“非遗+扶贫” 跑出脱贫奔康“加速度”

币游国际开户

2021-06-19

北川老腊肉。

人民网王军摄1989年,王华祁随父做起了祖传的手工老腊肉,因深得真传和精髓,他家的腊肉深受客户欢迎。

几年下来,王华祁成为北川手工老腊肉制作能人。

作为“北川老腊肉”非物质文化遗产传承人,王华祁多次到腊肉产地,遍访名师,拜师学艺,兼收并蓄,传承与发展北川老腊肉的制作技艺。

在传承古法传统腊肉制作技艺的基础上,王华祁成立了公司,主动适应市场对传统食品的质量需求,引进低温脱水和高低温交替烘烤设备,模拟北川高寒地区风霜吹刷和低温发酵环境,实现了北川老腊肉加工与现代科技的结合,黑猪腊肉成为其公司拳头产品。 培育一个产业,带动一方百姓2017年,王华祁的公司参与了北川坝底乡通坪村的扶贫攻坚,承担“川藏黑猪”新品种引进农业科技扶贫项目。 公司投资800万元,新建3600余平方米川藏黑猪母猪繁育场,形成年产仔猪5000头规模。

同时,与5个基地村签订生猪代养协议,建立了以坝底乡通坪村为重点的成片高山生态黑猪代养基地,形成北川禹珍生态黑猪产业化联合体,培育了一批代养家庭农场和专业大户。 其公司与养殖专业合作社、家庭农场或养殖大户签订养殖合同,由公司垫支仔猪、仔猪饲料,全程进行技术指导和防疫服务,农户养殖达标后,公司按合同订单回收产品,除去公司垫支的费用,农户每头猪劳务费收入约1000元,杂粮转化收入800元。

2019年,公司共生产仔猪3880头,各基地代养3000余头,农户养殖黑猪订单收入万元以上。

其中建卡贫困户80余户,增收万元。

2020年,公司通过代养、赠送的方式,带动县内外6个贫困村预计增收1280余万元。

在非遗保护传承中开辟脱贫致富路。 和北川老腊肉一样,羌绣产业也在助力群众脱贫攻坚。

在李兴秀所在的茂县,当地一方面依托民族传统手工艺重点企业为农村富余劳动力提供就业岗位,一方面通过组建协会将分散的群众组织起来,利用农闲或业余时间,开展技能培训,根据市场需求进行民族传统手工艺生产活动,实现增收致富。 以家庭经营自产自销为主的家庭作坊及个体生产户,部分也通过雇工、订单等形式带动周边群众生产增加收入。 学会一门手艺,全家有望脱贫致富。

绵阳市安州区桑枣镇的花庙土陶始于南宋前期,已有800年的历史。 绵阳市级非遗花庙土陶传承人邓忠华告诉记者,这种采用当地陶土制作的土陶产品,全年能带来800万左右的产值,其中土陶泡菜坛等产品较受消费者青睐。